대표 음식·이름과 유래

음식·문화 분야의 대표 음식·이름과 유래 관련 실제 질문과 경험을 모았습니다.

이 주제의 질문

• 바쿠테·락사·사테·카야 토스트는 어떻게 읽고 어떤 유래가 있나요?

  현지에서 통하기 쉬운 근사 발음은 바쿠테 “박꿋테”, 락사 “락사”, satay “사테이”, kaya toast “카야 토스트”입니다. 이 음식들은 한 민족의 요리라기보다 항구도시로 모인 중국계·말레이계·인도계·페라나칸 문화가 재료와 조리법을 주고받으며 발전한 생활 문화로 이해하면 좋겠네요.

• 카야 토스트와 함께 커피는 어떻게 주문하나요?

  처음이라면 “One kaya toast set with kopi C siew dai, please”라고 해보세요. 카야 토스트 세트에 일반 우유와 비슷한 무가당 연유를 넣고 덜 달게 만든 커피를 뜻합니다. 우유 없는 무가당 커피는 kopi O kosong, 차갑게는 끝에 peng, 포장은 ta bao를 붙이면 됩니다.