현지 음식 발음

현지에서 통하기 쉬운 근사 발음은 바쿠테 “박꿋테”, 락사 “락사”, satay “사테이”, kaya toast “카야 토스트”입니다. 이 음식들은 한 민족의 요리라기보다 항구도시로 모인 중국계·말레이계·인도계·페라나칸 문화가 재료와 조리법을 주고받으며 발전한 생활 문화로 이해하면 좋겠네요.

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